ବ୍ଲଗ୍

ଚୁଲି ମାଂସ ଅନୁସନ୍ଧାନର କାର୍ଯ୍ୟ କ’ଣ?

1. ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ କ’ଣ କିମ୍ବାଚୁଲି ମାଂସ ଥର୍ମୋମିଟର ଅନୁସନ୍ଧାନ | ?
ଏକ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ହେଉଛି ଏକ ତାପମାତ୍ରା ସେନ୍ସର, ଥର୍ମୋମିଟର ପରି, ଯାହା ଖାଦ୍ୟର କେନ୍ଦ୍ରରେ ସିଧାସଳଖ ଭର୍ତ୍ତି କରାଯାଇଥାଏ |
ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋବ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ବିଦେଶୀ ଦେଶରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଛି ଏବଂ ଏହାର ନାମ ହେଉଛି ମେଟ୍ ପ୍ରୋବ କିମ୍ବା ଫୁଡ୍ ପ୍ରୋବ | ଏହାର ମୁଖ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ଖାଦ୍ୟ ଭିତରେ ମୂଳ ତାପମାତ୍ରା, ଅର୍ଥାତ୍ ଖାଦ୍ୟ କେନ୍ଦ୍ରର ତାପମାତ୍ରା ଚିହ୍ନଟ କରିବା |

2. ର ପ୍ରୟୋଗ ଚୁଲି ଅନୁସନ୍ଧାନ ଥର୍ମୋମିଟର |ଚାଇନାରେ ବହୁତ କ୍ୱଚିତ୍, ଏହା ଏକ ଅସାଧାରଣ ଘଟଣା କି?
ଚାଇନାରେ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନର ବ୍ୟବହାର ଅଧିକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ତୁର୍କୀ ଏବଂ ଷ୍ଟିକ୍ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଥିବା ବିଦେଶୀ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସହିତ ଚୁଲିକୁ ଏକ ପେସାଦାର ଚୁଲି କୁହାଯାଇପାରେ, ବିଶେଷତ AS ASKO, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲକ୍ସ, ସିମେନ୍ସ, ବୋସ୍, ଏଜି, ଜି ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ପାଇଁ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ବିଦେଶୀ ଘରୋଇ ଉପକରଣ ବ୍ରାଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ମାନକ ଚୁଲି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେବା ପାଇଁ | ତେଣୁ, ଖାଦ୍ୟ ଅନୁସନ୍ଧାନ ବିନା ଚୁଲି ପ୍ରାଣ ବିନା ଚୁଲି ପରି, ସର୍ବଦା କିଛି ହରାଇଥାଏ |